Merlot Riserva Kastelaz DOC '20 - 75cl Jahrgang:2020 dezent gehaltene Süsse

dezent gehaltene Süsse

so dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft

Balance und Säure

den er dem Finishing in den „wilden Alpen" in ausgewählten Weinfässern verdankt

Cassis und Blaubeere

Merlot Riserva Kastelaz DOC '20 - 75cl Jahrgang:2020 dezent gehaltene SüsseVinifikation Ausbau Maischegrung whrend etwa 10 tagen im Stahltank mit anschliessendem Sureabbau im Holzfass. Reifung fr 18 Monate in franzsischen Barriques, danach lange Flaschenlagerung. Degustationsnotiz In der Nase entwickelt er ein einladendes, vielschichtiges, wrzig fruchtiges Aromenspiel. Saftig und mit viel Rasse und Charakter prsentiert sich der Wein im Gaumen mit wrziger Flle, weichem Tannin und mit mineralischem, anhaltendem Abgang.